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      中安在線   2022-08-11 10:32:41   來源:中安在線    作者:汪源   編輯:潘霽野

        中安在線訊 保護和發展地理標志農產品,一頭連著消費者“菜籃子”,滿足消費者對高品質農產品的需求,另一頭連著鄉村農民“錢袋子”,促進農民增收、助力鄉村振興。

        近日,省農業農村廳發布公告,安徽省新增11個地標保護工程農產品,無為草龜便是其中之一。獲得地理標志農產品的保護和發展,也將進一步放大無為草龜的人文和品牌效應。

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        “地標”文化 優勢得天獨厚

        李時珍曰:“介蟲三百六十,而龜為之首。龜,介蟲之靈長者也”。

        無為市,臨江濱湖,在我國四大湖泊之一的巢湖和最長河流長江之間,境內河湖縱橫交錯,濕地眾多,水生生物資源極為豐富。得天獨厚的地理區位優勢,讓無為草龜產業發展得紅紅火火。

        早在嘉慶年間,無為州志食貨志物產篇就有明確記載,河湖盛產龜鱉蝦蟹。追溯東晉、唐宋時期,不乏文人墨客對江東中華草龜表達過贊揚之情。東晉曾出“天生神物,十朋之龜”之說。唐代丁澤有“天意將垂象,神龜出負圖”,宋代梅堯臣更是有“王府有寶龜,名存骨未朽”的美譽。

        藥食同源龜為首,大補不上火,是無為草龜的特色。草龜的龜甲龜板為傳統名貴中藥材,可熬制成龜膠,富含骨膠原和蛋白質、鈣、磷、脂、肽類等多種酶。龜血可用于治療脫肛、跌打損傷以及抑制腫瘤細胞的生長等特殊作用。龜肉具有滋陰補血、益腎健骨、強腎補心、壯陽的作用。龜膽主治痘后目腫、月經不調以及抑制肉瘤生長等。龜肉、龜蛋味道極其鮮美,蛋白質和礦物質等含量豐富。

        全身是寶的無為草龜還有著“龜身五花肉”的稱號,即指龜肉中含有牛、羊、豬、雞和魚等五種動物的營養和美味。這一大自然賜予無為人民的寶貴品種資源多年來在無為市龜鱉產業協會的不懈努力下得到了很好的保護和開發利用,種質資源保護成效顯著,食用藥用價值得以顯現。

        目前,在無為市境內,無為草龜有池塘生態養殖和稻龜綜合種養兩種模式,全市現有無為草龜池塘生態養殖面積3500畝,稻龜綜合種養18000畝,以無為草龜為主導品種的國家級水產健康養殖示范場3個,年產商品龜1600多噸。產品連續多年在上海、合肥、蕪湖等參加農產品展示展銷,銷售空前,絡繹不絕。

        “地標”產業 推進保護發展

        保護和發展地理標志農產品是推進農業生產和農產品“三品一標”的重要內容,是增加綠色優質農產品供給、促進農業高質量發展的重要舉措。

        近年來,無為市委、市政府高度重視無為草龜產業發展,通過政策引導、示范帶動、規模推進,無為草龜產業持續快速健康發展,基本形成了苗種繁育、生態養殖、產品加工等一體化格局。

        同時,為保障持續發展、塑造更有市場號召力的品牌優勢,無為市通過內引外聯科技人員,在養殖、設施、加工等環節承擔省市科研、鄉村振興、精準扶貧、標準化創建等項目,建立了安徽省院士工作站、科技特派員工作站和國家體系試驗示范基地,取得一批專利、標準和成果。培育發展產業龍頭企業,獲得了國家級農業產業化龍頭企業、省高新技術企業等稱號。

        2014年,無為市成立了無為市龜鱉產業協會,作為農業農村部授予的草龜現代種業示范基地,現有親本龜培育池320畝,生態養殖池790畝,保存原種無為草龜13萬組,二代原種無為草龜30萬組。協會成員單位開拓新的養殖空間,發展稻田養龜近3萬畝?;貜挠H本保護、苗種繁育、多種模式生態養殖、到加工儲運一體化的生產發展,讓無為草龜市場占有率和知名度得到極大提升。

        針對無為草龜僅作為餐飲食用,未能充分利用其全身肌肉、裙邊、卵、 油、殼、骨等所含的營養藥用價值等問題。2018年,無為市成立了朱蓓薇院士工作站和國家級人才團隊,圍繞無為草龜做了全產業鏈設計,團隊打造的速凍龜肉產品銷往上海、廣東、山東、四川等地,市場開拓,供不應求。

        為助力無為草龜產業高質量發展,無為市先后與大連工業大學、安徽工程大學、合肥工業大學等單位建立合作關系,開發了龜肉熟食加工、龜肉藥膳、龜油皂、即食龜肉等一系列產品。充分利用安徽亳州中國藥都中藥材資源,根據中華藥膳的復配原理及方法,選取龜肉等不同部位原料,采用現代食品加工技術,研發了5-10種無為草龜藥膳冷凍食品新產品,并形成工業化加工生產線。積極建設無為草龜深加工基地,實現了無為草龜產品食品、保健食品全覆蓋。

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        “地標”工程 打造特色樣板

        進一步適應市場需求,立足比較優勢,優化“無為草龜”產品結構,做大做強特色產業,打造出“特而優”“特而美”“特而強”的特色地理標志農產品樣板。

        無為市農業農村局積極建立健全地理標志農產品保護與產業發展長效機制。在產業鏈延伸上,建設1座標準化無為草龜加工廠房和車間,添置自動化生產設備,提升規?;?、標準化加工能力,開發無為草龜等功能性系列產品,加強副產物開發利用,大幅提升產品附加值。

        在營銷方式上,建設地理標志農產品無為草龜電商基礎平臺,利用多媒體、網絡直播帶貨等方式多渠道拓展銷售渠道,延伸產業鏈條,提升無為草龜市場價值。深挖無為草龜文化資源、藥食同源的內涵,推進無為草龜文化康養生態休閑旅游發展,優化產業功能、文化旅游和生態空間,建設無為草龜科普展示、產品展示中心,促進一二三產業更好的融合發展。

        同時加強品牌宣傳,提升產品影響力。在無為市高速公路、交通主干道投放宣傳廣告牌,利用報刊、雜志等傳統媒體和兩微一端等新媒體,組織開展無為草龜系列宣傳,進一步擴大無為草龜全國知名度。積極參加各類展示展銷活動,重點參加安徽省農業產業化交易會、上海農展、蕪湖市農展、中國國際現代漁業博覽會、地標專展等,提升無為草龜的影響力和美譽度。(汪源)


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